‘골목식당’에서 백종원이 태양같은 아우라로 파스타집 사장을 긴장하게 하며, 백태양으로 등극했다.
24일 방송된 SBS 예능 ‘백종원의 골목식당’에서 강동구 길동 골목 편이 전파를 탔다.
이날 백종원이 파스타 집으로 향했다. 첫 점검 후 사장은 어딘가 풀이죽은 모습. 백종원은 많은 메뉴부터 원가책정에 대해 직문, 원가를 따져봐야한다며 원가계산을 아는지 묻자 사장은 이에 대해 제대로 알지 못 했고 백종원은 “이제라도 분석해보면 안다”며 알려줄 것이라 했다.
사장은 “이렇게 설명을 해주시니까”라며 울컥, 평생했던 운동을 접고 요식업을 선택했기에 더 잘해내고 싶었지만 혼자서는 처음부터 끝까지 외로웠던 길이라고.
그 동안 요식업에 대핸 코치가 없었다는 사장은 “처음 문제점 짚어 주셨을 때도 처음 지적을 받는 것도 행복했다”면서 “왜 내가 캐치를 못했을까 싶더라”며 막막했던 때를 회상했다.
비로소 큰 실수들을 깨달으며 고민을 많이한 모습. 백종원은 “ 지금부터 하면 돼, 지금이 다시 배울 절호의 기회”라면서 “여기서 잘 고민해 판단해 보길 바란다”고 했다.
이때, 사장은 첫 음식 대접에 만족하지 못한 모습을 보였다. 사장은 “솔직히 처음 오실 때 큰 태양이 보였다, 역광이 강했다”며 백종원의 첫 인상을 전했고, 모두 “백태양”이라 외쳤다.
사장은 “내가 무슨 말을 했고 어떻게 요리했는지 기억도 안나, 다시 요리 세가지를 보여드리고 싶다”며 새로 개발한 파스타도 선보이겠다고 했다.
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[사진] ‘골목식당’ 방송화면 캡쳐
